Té Ulong: qué es, cómo se produce y por qué es uno de los tés más complejos del mundo
¿Qué hace tan especial al té ulong? 🍃Entre un té verde y un té negro existe una categoría llena de matices, historia y complejidad. Descubre qué es el té Ulong,...
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Pu erh, el enigmático Té de Yunnan
El Pu erh surgió en China de manera fortuita ¬—como al parecer surgieron todas las categorías o colores del té, excepto el té verde— cuando se dieron cuenta que era...
Moon Milks: Las pócimas ancestrales que apapachan tu sueño
Entre pantallas, ansiedad y cortisol, dormir bien se ha vuelto un acto de resistencia. ¿Y si el insomnio se combatiera con flores, especias y un poco de miel?¿Qué tan importante...
Cómo Preparar Té Helado
Aunque preparar Té helado es muy fácil, es muy común que no se prepare correctamente, principalmente por no utilizar la cantidad adecuada de agua o de Té. Incluso en algunos...
La escasez del matcha
Desde hace unos meses, circulan en redes sociales noticias que afirman que el matcha “se está acabando”. Esto ha generado una ola de reacciones entre consumidores habituales, que han comenzado...
Frutas, flores y bienestar: El poder natural de las Tisanas Frutales
Las Tisanas Frutales son aquellas mezclas que se conforman de frutas principalmente, aunque también podemos encontrar en ellas flores, cortezas y en ocasiones hierbas y raíces. Son la opción ideal...
Infusiones para disminuir el cortisol
Mucho hemos oído del cortisol, que si es bueno, que si es malo, que hay que bajarlo, en fin, es un río de información y no siempre sabemos si es...
Afternoon Tea
✨ ¿Sabías que el Té transformó la historia de Inglaterra? Descubre cómo pasó de ser un lujo real a una tradición británica. Nuestra Tea Master, Olivia Medina, te lo explica...
Té y Salud
Ampliando un poco la información que te compartí en el artículo “El Té, una fuente de salud”, que puedes encontrar en este mismo blog, quisiera platicarte de más beneficios que nos...