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Bavaresa de Matcha

Ingredientes:

1 Paq.             Queso Crema 180 g.

1 Tz.                 Leche evaporada

1 Cda.             Matcha Premium EURO TE

2 Cdas.            Azúcar

2 Cdas.            Grenetina natural

4 Cdas.            Agua

Adorno:

Chocolate derretido.

Preparación:

1. Acrema el queso con la leche, el Matcha y el azúcar.

2. Añade el agua a la grenetina, hidrata bien y pon a baño maría a que se disuelva bien. Integra al batido de Matcha.

3. Vacía a un molde y refrigera hasta que cuaje.

4. Para servir, voltea y decora con salsa de chocolate.

Olivia Medina
Tea Master, EURO TE

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