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Soda Pink Hanami

Dos porciones

Ingredientes:
Jarabe:

8 oz.       Agua 1

1 Ttz.      Azúcar

2 Cdas.  Té Blanco Hanami EURO TE (1) 

Bebida:

3 Cdas.  Té Blanco Hanami EURO TE (2)

1 Tz.       Agua caliente 2

2 Cdas.  Jarabe de Hanami

4 a 6 Hielos primavera: se hacen hielos con el Té y Topping botones de flores de durazno

1 botella  Agua mineral

Preparación:

1. Jarabe: Pon en una olla el agua 1, el azúcar y el Hanami (1), déjalo en la lumbre por 10 minutos o hasta que tenga el espesor deseado. Retira del fuego, cuela y deja enfriar tapado en el refrigerador.

2. Prepara el Hanami (2) en al agua 2 (80°C), infunde por 4 minutos, cuela y retira.

3. Una vez hecho el Té endulza con el jarabe, divide en 2 vasos altos, añade hielos primavera y rellena con agua mineral.

Olivia Medina
Tea Master, EURO TE

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