3er Lugar Concurso de Bebidas 2024

Ingredientes:

2 Cditas. Té Blanco Blue Thai EURO TE

3 Flores Tisana Blue Butterfly EURO TE

¼ Cdita. Tisana Blue Matcha EURO TE

2 oz. Agua

1 Cdita. Coco tostado rallado

1 oz. Leche de coco

2 oz. Leche evaporada

2 Cdas. Leche condensada

1/2 Tz. Hielo

8 Pzas. Blueberries para licuar 

Decoración:

3 Pzas. Blueberries

             Pétalos de Topping Botón de Rosa EURO TE.

Preparación:

1.- Hacer la infusión del Té Blue Thai, junto con las flores Blue Butterfly en agua a 80-85°C, infundir por 4 minutos. Colar y reservar.

2.- Vaciar en una licuadora el hielo, el coco, las leches, la infusión preparada en el paso 1, el Blue Matcha y 8 blueberries. Licuar y servir en un vaso alto.

3.- Decorar con blueberries y los pétalos de rosa.

 

Muchas felicidades a Julia Itzel Ruiz López, creadora de esta receta.

 

Olivia Medina

Tea Master, EURO TE