Ingredientes:

12 pzs.              Camarones grandes crudos y sin cabeza (con cáscara)

1 pz.                  Naranja

2 cdtas.          Tea seasoning Hot Rooibos EURO TE (1) 

1 pz.                  Pimiento verde

1 pz.                  Cebolla

2 reb.                Piña

4 pz.                  Rebanadas de tocino

2 cdtas.            Tea seasoning Hot Rooibos EURO TE (2) 

Preparación:

1. En un molde añade el jugo de la naranja y el Tea seasoning (1), lava los camarones y sumérgelos, deja reposar 15 min. Reserva el jugo.        

2. Mientras tanto corta el pimiento, la cebolla y la piña en trozos grandes.     

3. Corta el tocino en trozos de 2 cm aprox.             

4. Arma la brocheta poniendo alternados todos los ingredientes, mételas a remojar unos minutos en el jugo que reservaste, espolvorea con el Tea Seasoning (2) y pon a asar al carbón o en plancha.

Olivia Medina
Tea Master, EURO TE