Tableta Pu erh Sheng Dragón - Té pu erh

Té Pu erh verde (Camellia sinensis) prensado en una tableta. Puede mejorar con los años si se conserva en un ambiente con 60% de humedad aprox. y entre 20 y 23°C; mantén el Té en un envase hermético. Alérgenos: no contiene. Contiene teína; evita su consumo en niños y mujeres embarazadas.

Té/Tisana:
1 mini brick

Agua:
150 ml de agua

Temperatura:
90 - 95 °C (agua hiriviendo)

Tiempo:
Infundir 1 minuto

Origen:
China

Cosecha:
Primavera 2019

Teína (estimulante):
Medio
Teína= estimulante del Té, misma molécula que la cafeína, pero el cuerpo la absorbe más lentamente.

Tea Master Tips
Te recomiendo prepararlo al estilo tradicional, descubre cómo hacerlo en la sección "Conoce más". Tómalo después de cada comida.

Para prepararlo al estilo tradicional:

Enjuaga las hojas (4 gramos) con agua hirviendo de 3 a 5 segundos.

Agrega 100 ml de agua hirviendo, infunde por 1 minuto.

No tires las hojas, prepara más infusiones con ellas, aumentando de 8 a 10 segundos en cada una.

Cata: Al infundir el Pu erh Sheng Dragón en agua verás un licor color amarillo claro beige, con un ribete gris.
Su aroma es sutil, herbáceo como a pepitas asadas, con una nota de elote amarillo cocido.

En boca, su sabor es suave, dulce, confirma su nariz, sin astringencia.

Conforme avances en las infusiones notarás que sus aromas siguen presentes con notas de flores blancas. Su sabor es dulce y suave, con una astringencia baja.