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Sopa Champi - Chai

Ingredientes:

1/4 pz Cebolla picada.
100 g Mantequilla.
2 cdas Harina de Trigo.
200 g Champiñones (o cremini).
1 Lt Leche.
c/s Sal.

 

Preparación:

1. Rebanar los champiñones limpios.

2. En una olla poner a derretir la mantequilla, añadir la cebolla y cuando esté transparente, añadir la harina a dorar un poco. Añadir los champiñones (con el fuego bajo).

3. Moler esta mezcla en la licuadora con un poco de caldo o leche, Después. vaciar de regreso a la olla. Añadir la leche y Tea Seasoning Hot Chai Herbal.

4. Resolver constantemente a fuego bajo hasta que espese un poco.

5. Rectificar el sabor, y en caso necesario añade sal.

Colocar trocitos de canela de topping*.

Tea Master Tip.
Los sazonadores Euro Te (Tea Seasonings) están en nuestros Tés y Tisanas molidas más especias de la mejor calidad. Pruébalos en diferentes platillos o simplemente espolvoreados sobre ensaladas o verduras (o incluso frutas).

 

Olivia Medina
Tea Master, Euro Te 

 

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