Ingredientes:

2 Cdas.       Tisana Herbal Spice Punch EURO TE

4 oz.           Agua 1

Infusor de acero con tapa EURO TE

1 Cdita.      Tisana Herbal Blue Matcha EURO TE

2 oz.           Agua 2

Chasen

Chawan

3 oz.          Leche fría

Adorno:

Azúcar de colores.

Preparación:

1. Prepara la Tisana en el infusor con el agua 1 (90 – 95 °C), infunde 5 minutos, cuela y reserva.

2. Bate el Blue Matcha en el agua 1 (90 -95°C) en el chawan con el chasen.

3. Espuma la leche fría.

4. Sirve la leche espumada en una taza, vierte el Spicy y por último el Blue Matcha. Decorar con azúcar de colores.

Olivia Medina

Tea Master, EURO TE