Ingredientes:
2 Cditas. Té Pu erh Pu Erh Citrus EURO TE
4 oz. Agua Hirviendo
2 Pzs. Claras de Huevo
2 Cdas. Azúcar
3 oz. Jugo de Arándano
4 oz. Prosecco
Flor comestible*
Preparación:
1. Prepara el Té en el agua hirviendo (90 - 95 °C), deja infundir 3 minutos y cuela.
2. En un bowl agrega las dos claras de huevo con 2 cucharas de azúcar y bate hasta punto de turrón.
3. En una copa sirve el Té, el jugo, el Prosecco y las claras de huevo y decora con una flor comestible.
Disfruta y comparte con mamá.
Olivia Medina
Tea Master, EURO TE
