Pu erh Citrus - Té pu erh

Té Pu erh (Camellia sinensis), cáscara de naranja, saborizante natural de toronja y naranja. La forma ideal de guardar un Pu erh es en un ambiente de 50-60% de humedad y a 20-23°C; mantén el Té en un envase hermético. Alérgenos: no contiene. Contiene teína; evita su consumo en niños y mujeres embarazadas.

Té/Tisana:
2 gramos de Té (una cucharadita)

Agua:
250 ml de agua (1 taza)

Temperatura:
90 - 95 °C (agua hirviendo)

Tiempo:
Infundir 3 minutos

Origen:
Alemania

Teína (estimulante):
Bajo
Teína= estimulante del Té, misma molécula que la cafeína pero el cuerpo la absorbe más lentamente.

Tea Master Tips:
Te recomiendo prepararlo al estilo tradicional, descubre cómo hacerlo en la sección "Conoce más". También puedes, después de hacer la infusión en caliente, dejar las hojas con agua fría durante toda la noche y tomar esta infusión fría al día siguiente.

Para prepararlo al estilo tradicional:

Agrega 5 gramos de Té en 100 ml de agua hirviendo, infunde por 45 segundos.

No tires las hojas, prepara hasta 4 infusiones con ellas, aumentando de 10 a 15 segundos en cada una.

En las primeras infusiones notarás aromas a cítricos, cáscara de naranja, limón eureka, ligeras notas mentoladas y tierra húmeda.

En boca se confirman sus aromas, con un sabor dulce y fresco, con muy poca astringencia.

Conforme avances en las infusiones, notarás como el sabor va cambiando ligeramente, atenuándose.

En algunas infusiones tendrás más notas mentoladas y a hojas secas, donde la astringencia sigue siendo muy baja.