sencha premium


Sencha de calidad Premium que es recolectado a principios de la primavera en la región de Kagoshima, Japón. Los maestros de Té incluyen hojas de diversos tamaños para dar a la infusión un rico aroma marino y color verde intenso. Con marcado sabor umami, con notas marinas, untuoso y herbáceo. Ideal para acompañar pescados, quesos suaves y postres de chocolate.

Té/Tisana: 2.5 gramos de Té (una cucharadita)
Agua: 250 ml de agua (1 taza)
Temperatura: 70 °C (agua caliente)
Tiempo: Infundir 1 minuto
Origen: Japón
Teína (estimulante): Bajo Teína= estimulante del Té, misma molécula que la cafeína pero el cuerpo la absorbe más lentamente.

 

Té verde (Camellia sinensis)

Indispensable refrigerar y mantener en lata o envase hermético.

Alérgenos: No contiene

Aroma: Aroma intenso a vegetales cocidos, algas y pescado.

Sabor: Marcado sabor umami, algo salado, asado, tostado, con algo de astringencia y amargor.

 

 

 

Lo recomiendo para acompañar platillos del mar, quesos suaves, carnes blancas, sushi, sashimi o cualquier comida japonesa, pescado asado o guisado al limón.