lapsang souchong


Proveniente de Fujian, China; su elaboración se remonta a la época de las caravanas de Té, que se transportaba hasta Rusia a lomo de camello por eso es que también se le llama “Russian Caravan”. Elaborado con la cuarta o quinta hoja del arbusto del Té (llamada hoja souchong). Con antioxidantes, contiene una tercera parte del estimulante que contiene un café americano. De aroma fuerte a humo y maderas. Ideal para acompañar carnes asadas al carbón, postres flameados con whisky o platillos ahumados como salmón, tocino, trucha o queso provolone.

Té/Tisana: 1.5 gramos de Té (una cucharadita)
Agua: 250 ml de agua (1 taza)
Temperatura: 95 °C (agua hirviendo)
Tiempo: Infundir 4 - 5 minutos

Origen: China
Cosecha: 2017

Teína (estimulante): Alto Teína= estimulante del Té, misma molécula que la cafeína pero el cuerpo la absorbe más lentamente.

 

Té negro ahumado natural (Camellia sinensis).

Consérvese en lugar fresco y seco. No exponer a luz solar por tiempo prolongado.

Alérgenos: No contiene.

Contiene teína, evitar su consumo en niños y mujeres embarazadas.

Aroma: A copal, humo, cítricos, madera y algo terroso.

Sabor: Sabor que confirma su aroma, muy equilibrado, aterciopelado y con algo de astringencia.

 

 

Puedes hacerlo al estilo ruso con samovar. Ideal para acompañar platillos ahumados, queso provolone, carnes asadas al carbón, cordero en salsa de chiles secos, postres con caramelo quemado o flameados con whisky.

En la Lata Sampler pueden variar los colores en el envió (Negra, Blanca y Plateada).

* La etiqueta de contenido color dorado, viene en Lata Negra.

* La etiqueta de contenido transparente viene en Lata Blanca y Plateada.

Cada una de las Latas vienen únicamente etiquetadas con el contenido (ingredientes y sabor), NO traen logotipo de la empresa.


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5,0 Basado en 4 comentarios
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NN
05/04/2021
Namhiko N.
Mexico
Para ocasiones especiales

Sabor intenso y ahumado qie pocas veces se siente en un té, es la primera vez qie lo pruebo y ha sido un gran descubrimiento.

MM
04/11/2021
María M.
Mexico Mexico
Delicoso

Muy bueno, al destaparlo pensé que el ahumado iba a ser abrumador, sin embargo al hacer la infusión el sabor y olor permaneció pero no fue exagerado. Muy buena opción para un té no muy común.

DE
04/02/2021
Diana E.
Mexico Mexico
Aroma y sabor místico

Las hojas de té son crujientes, parejitas en tamaño y color, que las hacen lucir hermosas y exóticas al guardarlas en un envase de vidrio. Cuando se prepara la infusión, su aroma y sabor me hacen evocar el olor del incienso en la iglesia, y quizá por lo mismo, una sensación de paz y calma. Honestamente yo tomo una porción del té y la mastico y saboreo como un postre o digestivo después de la comida más abundante del día. Una verdadera delicia!

PF
12/13/2020
Philippe F.
Mexico Mexico
Lapsang Souchong

Excelente te! Cada vez mejor!

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