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La palabra "Gaiwan" significa "tazón con tapa" surgió en la dinastía Ming. Consiste en un tazón con tapa y un plato.
Se elabora de porcelana, arcilla zisha, vidrio o incluso Jade.
Indicaciones:
La superficie sin esmaltar absorbe restos de la bebida creando un sabor más complejo, por lo que deben lavarse sólo con agua y no tallar por dentro para que se forme la patina que le dará carácter a los Tés subsecuentes.
Arcilla zisha
Contenido: 1 Gaiwan
Medidas/Capacidad: 120 ml.
No apto para lavavajillas, microondas o fuego directo.
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