Dos porciones

Ingredientes:

Jarabe:

8 oz             Agua 1

1 tz.             Azúcar

2 cdas.       Té Blanco Hanami EURO TE (1)

Bebida:

3 cdas.        Té Blanco Hanami EURO TE (2)

1 tz.              Agua caliente 2

2 cdas.        Jarabe de Hanami

4 a 6 Hielos primavera: se hacen hielos con el Té y topping botones de flores de durazno 

1 botella     Agua mineral

Preparación:

1. Jarabe: Pon en una olla el agua 1, el azúcar y el Hanami (1), déjalo en la lumbre por 10 minutos o hasta que tenga el espesor deseado. Retira del fuego, cuela y deja enfriar tapado en el refrigerador.

2. Prepara el Hanami (2) en al agua 2 (80°C), infunde por 4 minutos, cuela y retira.

3. Una vez hecho el Té endulza con el jarabe, divide en 2 vasos altos, añade hielos primavera y rellena con agua mineral.

Olivia Medina
Tea Master, EURO TE