Ingredientes:
2 Cditas. Té Pu erh Chai Tíbet
3 oz. Agua
2 oz. Licor del 43 de horchata
1 oz. Leche evaporada
Hielos al gusto
Shaker EURO TE
Adorno:
Canela o cocoa en polvo.
Preparación:
1. Con antelación prepara el Té en el agua (95 °C), infunde por 5 minutos, cuela y reserva.
2. Agrega hielo en el Shaker, el Té, el licor, la leche evaporada y shakea por unos segundos.
3. En un vaso Old fashion agrega 2 hielos, sirve la bebida del Shaker colándola.
4. Puedes adornar espolvoreando canela o cocoa.
Olivia Medina
Tea Master, EURO TE
