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Los Diferentes Chai De India y Paquistan "Adrak Wali Chai"

Adrak Wali Chai

Té verde con jengibre 

Ideal para clima frío

Ingredientes:

2 Tz de agua
1 Cda Jengibre fresco recién molido
1 raja de canela
1 c. ch de te verde Temple of Heaven Euro te
½ limón
1 Cda Miel abeja ( o azúcar)

    Preparación:

    Poner agua en olla y calentar a hervir, añadir jengibre rallado y la canela troceada,  dejar hervir a fuego bajo 5  minutos. Bajar el fuego, añadir te verde, limón y miel. Dejar hervir 30 segundos, apagar y tapar. Dejarlo reposar 3-4 minutos, colar.

    Servir.

    Nota: si no se quiere añadir dulce, reducir la cantidad de jengibre o quedara muy picante.

    Olivia Medina

    Tea Master

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