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Festeja a papá con Zarzamora Smash

Ingredientes:

2 cdas. Tisana Jengibre limón de Euro Te (Jarabe)

8 oz de agua hirviendo (Jarabe)

1 tz. de azúcar

2 cdas. Té Negro Zarzamora de Euro Te

4 oz. de agua hirviendo

2 oz. Bourbon

Hojas de menta

Zarzamoras naturales

Agua mineral

Preparación:

1.-Agrega 2 cdas. de Tisana Jengibre limón en 8 oz. de agua hirviendo (90 - 95 °C), deja infundir 4 min y cuela.

Poner en una olla la infusión Tisana con 1 tz. de azúcar, cocinar a fuego bajo por aproximadamente 10 minutos o hasta que tenga el espesor de un jarabe. Retira del fuego y deja enfriar tapado en el refrigerador.

2.En una taza prepara la infusión de Té Negro Zarzamora, agrega el Té en 4 oz. de agua hirviendo (90 - 95 °C), deja infundir 4 min., cuela y deja enfriar.


3. En un shaker pon hielo, 6 hojitas de menta, 6 zarzamoras naturales, 1 cda. del jarabe de Tisana, 2 oz. de Bourbon, y la infusión del Té Negro Zarzamora.


4.-En un vaso Old fashion llena de hielo casi triturado, agrega la mezcla del shaker y agua mineral a llenar. Decora con unas hojas de menta o zarzamoras naturales

¡Festeja a papá con este drink!

 

 

Olivia Medina
Tea Master, Euro Te 

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