Té Negro Prensado (Pastel) 2019

Un Té traído exclusivamente para el Club Tea Lovers. Té negro prensado en forma de pastel, algo muy inusual hoy en día.

	Té/Tisana:	2 gramos de Té  (un trozo)
	Agua:	250 ml de agua (1 taza)
	Temperatura:	90 - 95 °C (agua hirviendo)
	Tiempo:	Infundir de 4 a 5 minutos
	Origen:	China
	Cosecha:	2019
	Teína (estimulante):	Alto Teína= estimulante del Té, misma molécula que la cafeína pero el cuerpo la absorbe más lentamente.

Té negro prensado (Camellia sinensis).

Puede mejorar con los años si se conserva en un ambiente húmedo y oscuro.

Alérgenos: No contiene.

Contiene teína, evitar su consumo en niños y mujeres embarazadas.

Al infundir un poco del pastel de Té Negro 2019 en agua verás un licor color shedrón muy brillante, con un ribete verde oliva. Aroma a piloncillo con notas a tierra mojada, y hojarasca. De sabor suave un poco dulce que recuerda al piloncillo, con notas a tierra y hojas secas, con muy poca astringencia. 

Recomiendo que lo tomes para acompañar platillos pesados como tacos de barbacoa o un tamal de mole.