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Un Té traído exclusivamente para el Club Tea Lovers. Té negro prensado en forma de pastel, algo muy inusual hoy en día.
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Té/Tisana: | 2 gramos de Té (un trozo) |
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Agua: | 250 ml de agua (1 taza) |
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Temperatura: | 90 - 95 °C (agua hirviendo) |
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Tiempo: | Infundir de 4 a 5 minutos |
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Origen: | China |
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Cosecha: | 2019 |
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Teína (estimulante): |
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Té negro prensado (Camellia sinensis).
Puede mejorar con los años si se conserva en un ambiente húmedo y oscuro.
Alérgenos: No contiene.
Contiene teína, evitar su consumo en niños y mujeres embarazadas.
Al infundir un poco del pastel de Té Negro 2019 en agua verás un licor color shedrón muy brillante, con un ribete verde oliva. Aroma a piloncillo con notas a tierra mojada, y hojarasca. De sabor suave un poco dulce que recuerda al piloncillo, con notas a tierra y hojas secas, con muy poca astringencia.
Recomiendo que lo tomes para acompañar platillos pesados como tacos de barbacoa o un tamal de mole.
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