Tai Tung Ulong

Un Té exclusivo para el Club Tea Lovers de la región del mismo nombre en el sureste de Taiwan de alta oxidación.

	Té/Tisana:	2 gramos de Té (una cucharadita)
	Agua:	250 ml de agua (1 taza)
	Temperatura:	80 °C (agua caliente, no hirviendo)
	Tiempo:	Infundir 3 - 4 minutos
	Origen:	Taiwán
	Teína (estimulante):	Medio Teína= estimulante del Té, misma molécula que la cafeína pero el cuerpo la absorbe más lentamente.

Té Ulong (Camellia sinensis).

Consérvese en lugar fresco y seco. No exponer a luz solar por tiempo prolongado.

Alérgenos:  No contiene.

Contiene teína, evitar su consumo en niños y mujeres embarazadas.

Al infundir el Té Tai Tung Ulong en agua verás un licor color ámbar oscuro con un ribete verde olivo muy brillante. En nariz resalta un aroma a pulpa de tamarindo con notas agridulces. En boca su sabor es dulce, con notas a piloncillo y tamarindo; nada astringente.

Sus notas son tan amplias que la gama para hacer maridaje es igual de amplio, puede ir con cerdo, pato, moles, pipianes. Ideal para acompañar un tamal de mole o oaxaqueño; pato al orange hasta lomo a la ciruela.