Pu Erh Bambú





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CLUB TEA LOVERS


Un Té exclusivo para el Club Tea Lovers muy especial ya que está dentro de un Bambú para guardarlo.

Té/Tisana: 2 gramos de Té (una cucharada)
Agua: 250 ml de agua (1 taza)
Temperatura: 90 - 95 °C (agua hirviendo)
Tiempo: Infundir 4 minutos

Origen: China

Teína (estimulante): Alto Teína= estimulante del Té, misma molécula que la cafeína pero el cuerpo la absorbe más lentamente.

 

Té Shu Pu erh (Camellia sinensis).

Preparación: Al destapar un extremo del bambú verás un tapón de arcilla que tendrás que romper y quitarlo con cuidado con la ayuda de un cuchillo o poca hielo.

Consérvalo en el bambú original, poniéndole un tapón en el extremo abierto con papel de china. No lo expongas a la luz solar por tiempo prolongado.

Alérgenos: No contiene.

Contiene teína, evitar su consumo en niños y mujeres embarazadas.

Al infundir el Té Pu erh Bambú en agua verás un licor color shedrón con ribete verde grisáceo muy brillante. Aroma complejo con notas minerales, a mole negro, chiles tostados y una nota de nixtamal (maíz nixtamalizado). Con sabor complejo, notas minerales, chiles secos, tostados y un poco de cacao.

Ideal para acompañar moles, adobos, pipianes. Pescados con axiote, con costra de café o chocolate o un tamal oaxaqueño


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