Té verde - Puro

long jing


También llamado Pozo del Dragón. Traído directamente de la provincia de Zhejiang en China. Se originó durante la dinastía Ming. Cuenta la leyenda que al construir un templo los trabajadores encontraron una piedra en forma de dragón por lo que le dieron al pueblo este nombre. Su sabor es fresco y complejo.

Té/Tisana: 1 gramo de Té (una cucharadita)
Agua: 250 ml de agua (1 taza)
Temperatura: 70 °C (agua caliente co un hielo)
Tiempo: Infundir 2- 3 minutos
Origen: China
Cosecha: 2017
Teína (estimulante): Bajo Teína= estimulante del Té, misma molécula que la cafeína pero el cuerpo la absorbe más lentamente.

 

Té verde (Camellia sinensis)

Consérvese en refrigeración y en lata o envase hermético.

Alérgenos: No contiene

Aroma: A semillas tostadas, maíz, pollo cocido y vegetales cocidos.

Sabor: A maíz, caldo de pollo con vegetales, untuoso, complejo y fresco.

 

 

 

Ideal para maridar con platillos elaborados con granos de maíz como tamales, chileatole, uchepos, corundas, crepas de flor de calabaza y pescados blancos.