Matcha Ceremonial

El Matcha Ceremonial es de una calidad superior ya que se elabora con las mejores plantas y en la primera cosecha del año , su sabor es más dulce e intenso con menor astringencia. La lata tiene un vacío que garantiza  su conservación (una vez abierta se recomienda refrigerar) . Como todos nuestras diferentes calidades , este matcha es traído directamente del productor en  Kagoshima, Japón.

Las hojas de la Camellia Sinensis son recolectadas a mano, se les quita la nervadura y los tallos, y son molidas finamente en molinos de mármol.

Es considerado el Té más saludable debido a que al beber Matcha se está consumiendo la hoja entera del Té, es por ello que está considerado dentro de los “súper alimentos”. También es utilizado en la ceremonia de Té "Cha No Yu".

	Té/Tisana:	1 gramo (media cucharadita)
	Agua:	100 a 200 ml de agua
	Temperatura:	80 °C (agua caliente, no hirviendo)
	Tiempo:	Agitar hasta disolver
	Origen:	Japón
	Teína (estimulante):	Alto Teína= estimulante del Té, misma molécula que la cafeína pero el cuerpo la absorbe más lentamente.

Té verde (Camellia Sinensis).

Alérgenos: Nulo.

Contiene teína, evitar su consumo en niños y mujeres embarazadas.

Aroma: Herbal

Sabor: Dulce , herbal, con un toque a leguminosas, sensación espesa.

Definitivamente para tomarse solo y a la manera tradicional , con  los utensilios creados para su preparación: Chawan (tazón) Chashaku (cuchara) y chasen (batidor de bambú). Es un té que brinda energía y te ayuda a la concentración, tómalo antes de ir a la escuela o el trabajo. Estudios han demostrado que mejora la capacidad de aprendizaje, concentración y desempeño neuromotriz debido a la combinación de Teina y L.teanina.